Surabaya, (pawartajatim.com) – Menyambut bulan suci ramadan 1446, Vasa Hotel Surabaya menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa dengan A Taste of India’s Rich Traditions. Sajian eksklusif ini diluncurkan Jumat (21/2) menghadirkan kehangatan tradisi yang berpadu dengan kemewahan modern.
Acara ini menjadi momen istimewa bagi para key opinion leaders, media, klien, serta komunitas India di Surabaya untuk merayakan bulan suci dalam suasana yang penuh makna. Dari saat pertama melangkah ke dalam Vasa Hotel Surabaya, atmosfer megah dari dekorasi ala kerajaan India akan menyambut setiap tamu yang hadir.
Lobi hotel dihiasi dengan dekorasi khas Mughal yang kaya warna dan detail, menciptakan nuansa elegan yang memikat. Alunan musik Indian-Islamic yang lembut mengisi udara, sementara aroma sandalwood, dan rempah-rempah eksotis semakin memperkaya pengalaman, membawa tamu ke dalam perjalanan Ramadhan yang benar-benar memikat.
Sebuah Persembahan Kuliner dari India hingga Indonesia
Sebagai rumah bagi populasi Muslim terbesar ketiga di dunia, India telah lama menjadi ikon kuliner global, terkenal dengan harmoni rempahnya yang kaya, cita rasanya yang berani, serta warisan tradisinya yang berabad-abad.
Hubungan sejarah India dengan Surabaya juga begitu mendalam, tercermin dalam perdagangan, budaya, hingga kekayaan kulinernya. Vasa Hotel Surabaya mengangkat warisan ini dalam pengalaman berbuka puasa yang dikurasi dengan penuh keotentikan, kemewahan, dan sentuhan modern.
Saat matahari terbenam, tamu akan diajak menikmati hidangan khas India yang autentik, mulai dari pani puri yang segar dan renyah, samosa yang gurih, naan yang lembut, tikka masala yang creamy, hingga biryani dengan aroma rempah yang khas.
Keindahan budaya India semakin terasa dengan pertunjukan tari tradisional India dan lantunan musik tabla yang membawa suasana berbuka puasa menjadi sebuah perayaan seni dan budaya yang mengesankan.
“Konsep Ramadan kami tahun ini menghadirkan keindahan seni kuliner India, sambil tetap memanjakan tamu dengan cita rasa khas Indonesia yang telah menjadi makanan yang selalu dinanti,” kata Chef Himawan Kristianto, Executive Chef Vasa Hotel Surabaya.
Vasa telah memilih dengan cermat hidangan khas India, mulai dari kelezatan renyah pani puri hingga biryani yang kaya rempah, semuanya disiapkan dengan teknik tradisional dan bahan-bahan premium.
Namun, bagi tamu yang merindukan rasa autentik Indonesia, Vasa juga menyajikan berbagai pilihan takjil Nusantara seperti kolak pisang dan es cendol, serta menu utama khas Indonesia dan hidangan Internasional. memastikan setiap tamu menemukan sesuatu yang berkesan di setiap sajian.
Baik bagi mereka yang mencari suasana jajanan khas India yang semarak atau pengalaman berbuka yang elegan dan mewah, Vasa Hotel Surabaya menghadirkan dua konsep bersantap yang dirancang khusus untuk ramadan:
Savore – Lantai 5
Anda dapat menikmati atmosfer bazaar street food India yang meriah, di mana setiap sudut menyuguhkan hidangan autentik dari chaat, tandoori, hingga manisan khas India. Sebuah pengalaman kuliner yang akan membawa pengunjung langsung ke pasar makanan di Delhi.
(Rp 199.000 per orang) 209 Dining – Lantai 2
Sebuah buffet mewah yang menghadirkan sajian berbuka dengan sentuhan istimewa—dari kelembutan butter chicken, kelezatan biryani, hingga kekayaan kari otentik yang dimasak dengan rempah terbaik. Sempurnakan dengan aneka manisan khas India serta minuman signature untuk pengalaman berbuka yang tiada duanya. (Rp 299.000 per orang – Harga Early Bird)
“Di Vasa, kami percaya bahwa bersantap bukan sekadar makan malam, melainkan sebuah perjalanan, pengalaman, dan momen untuk dinikmati,” kata General Manager Tanly Hospitality.Roberto Kotambunan,
“Sebagai kota dengan keterkaitan sejarah India yang mendalam, perayaan ini memiliki makna yang lebih besar bagi Surabaya. Kami merasa terhormat dapat menghadirkan kisah ini melalui cita rasa, tradisi, dan kehangatan hospitality kami,” ujarnya.
Nikmati ramadan yang penuh rasa dan makna bersama Vasa Hotel Surabaya, di mana setiap hidangan membangkitkan kenangan, setiap tradisi menyatukan keluarga, dan setiap momen dirayakan dengan penuh keistimewaan. (nanang)
