Surabaya, (pawartajatim.com) – Salah satu jenis kuliner yang tak pernah lekang oleh zaman adalah olahan masakan berbahan dasar mi. Salah satu kuliner yang sempat viral dan masih digemari selalu dinikmati adalah Mi Bangladesh.
Dengan tekstur kuah yang gurih dan kental disertai dengan aroma bumbum rempah yang kuat, menjadikan Mi Bangladesh bisa dinikmati di segala suasana. Khususnya ketika musim hujan sembari ditemani dengan segelas teh manis hangat.
Meskipun dinamakan Mi Bangladesh, penamaan makanan ini tidak terinspirasi dari masakan Bangladesh, melainkan dari Medan. Hidangan Mi Bangladesh juga disediakan di menu yang disajikan dalam paket buka puasa, Surabian Vol 4 ketika ramadan yang telah lewat beberapa waktu lalu.
Dan karena begitu banyaknya permintaan dan masukkan dari pengunjungm maka di bulan April sampai dengan bulan Juli 2025, Mi Bangladesh bisa dinikmati di Saffron Restaurant dengan harga Rp 35.000 net per hidangan.
“Kami sangat mengapresiasi masukkan dan saran dari pengunjung yang pernah menikmati Mi Bangladesh ketika berada di Aston Inn Jemursari untuk bisa dijadikan olahan masakan yang bisa dinikmati kapanpun di Saffron Restaurant dengan harga yang sangat terjangkau,’’ kata Prabowo Kusminarno atau biasa disapa dengan panggilan Bowie, Executive Chef dari Aston Inn Jemursari, di Surabaya Rabu (9/4).
Ia menyadari bahwasanya hidangan ini (MI Bangladesh) merupkan hidangan yang bisa dinikmati dalam segala suasana dan di semua golongan usia. Dengan tekstur kuahnya yang kaya akan rempah serta kenyal dari olahan mi menjadikan hidangan ini sangat digemari dan Kami yakin akan bisa diterima oleh masyarakat luas,” ujarnya.
“Selain tekstur Mi nya yang kenyal dan nikmat, Mi Bangladesh olahan dari Aston Inn Jemursari terbukti sangat kaya akan rempah dan gurih kentalnya kuah yang disajikan. Saya rasa dengan harga hanya Rp 35.000 net per sajian menjadikan Mi Bangladesh adalah salah satu menu pilihan yang bisa dinikmati kapanpun di Smart Hotel Pertama di Jawa Timur, Aston Inn Jemursari,” imbuh Manda salah satu penikmati Mi Bangladesh. (arief)
