Surabaya, (pawartajatim.com) – Mencoba berbagai sajian makanan dari berbagai penjuru dunia menjadi impian bagi banyak pecinta kuliner. Mulai dari hidangan khas Barat hingga Asia seperti Timur Tengah, India, Thailand, Tiongkok, dan Korea, yang hingga kini masih menjadi tren di Indonesia.
Melihat antusiasme tersebut, The Alana Surabaya menghadirkan “60 Seconds to Seoul”, sebuah konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa street food khas Seoul sebagai bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE),
Sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat yang kuat terhadap budaya Korea, mencakup kuliner, gaya hidup, dan tren urban. Melalui program 60 Seconds to Seoul, The Alana Surabaya menghadirkan pengalaman bersantap yang terinspirasi dari hiruk pikuk kuliner jalanan Seoul, dengan menu yang autentik, mudah dinikmati, dan relevan dengan selera lokal.
Program ini menjadi bagian dari komitmen The Alana Surabaya dalam menghadirkan pengalaman kuliner tematik yang segar dan berkesan bagi tamu hotel maupun masyarakat Surabaya.
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara,” kata John Flood, CEO Archipelago, di Surabaya Kamis (8/1).
Sementara itu, General Manager/GM The Alana Surabaya, Fabio Simorangkir, menyampaikan bahwa program ini diharapkan dapat memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para tamu.
“Melalui 60 Seconds to Seoul, kami ingin menghadirkan suasana bersantap yang fun, kasual, namun tetap berkualitas, sekaligus memberikan alternatif kuliner tematik yang menarik bagi warga Surabaya tanpa harus bepergian jauh,” ujar Fabio.
Mulai dari harga Rp 38.000, para tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea yang populer dan penuh karakter, seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice.
Pengalaman ini semakin lengkap dengan pilihan dessert khas seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta minuman segar seperti Sparkling Yuzu Honey, Shikyee Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia untuk dine-in, poolside, room service, serta layanan pesan antar melalui GoFood dan GrabFood, sehingga dapat dinikmati dengan mudah oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Melalui program ini, The Alana Surabaya terus menghadirkan inovasi kuliner yang kreatif dan relevan, sekaligus membawa semangat street food Seoul lebih dekat ke Surabaya. (nanang)
