Banyuwangi,(pawartajatim.com)- Harga daging di Banyuwangi menjelang datangnya Lebaran masih relatif normal. Harga daging sapi berkisar Rp130.000 – Rp140.000 per kilogram. Sedangkan daging ayam berkisar Rp31.000 – Rp32.000 per kilogram.
Pun dengan telur ayam. Harga komoditi ini berkisar Rp28.000 – Rp29.000 per kilogram. Harga ini terbilang masih normal. “ Harga (daging) relatif stabil. Stok juga sangat aman,” kata Plt. Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi, Ilham Juanda.
Diperkirakan, lonjakan permintaan daging akan tembus hingga 3 kali lipat dibanding hari biasa. Dalam kondisi normal, kebutuhan dagung sapi di Banyuwangi rata-rata tembus 4,1 ton per hari. Jumlah ini setara dengan 40 ekor sapi.
Selain stok, Dinas Pertanian dan Pangan memastikan kondisi daging yang beredar di pasaran. Petugas mengecek setiap pedagang untuk melihat kualitas daging yang dijual. Langkah ini mengantisipasi adanya daging glonggong maupun oplosan.
“Alhamdulillah, hasil pengecekan semuanya baik. Tidak ditemukan daging yang dicurigai oplosan maupun ditambah bahan pengawet. Kami pastikan semua aman dikonsumsi,” tegasnya.
Pengecekan juga dilakukan di rumah pemotongan hewan (RPH). Targetnya, memastikan proses pemotongan hewan sesuai prosedur. (udi)
