Surabaya, (pawartajatim.com) – Expat. Roasters dan Black Sand Brewery berkolaborasi dalam menghadirkan Coffee Blonde, sebuah minuman yang menggabungkan kopi spesial dengan craft beer. Produk ini lahir dari eksplorasi kedua pihak dalam menciptakan perpaduan rasa yang unik.
Coffee Blonde menggunakan biji kopi single origin Kintamani honey dari Expat. Roasters yang berasal dari dataran tinggi Bali, dipadukan dengan craft beer dari Black Sand Brewery. Hasilnya adalah bir berwarna keemasan dengan profil rasa yang segar dan kompleks.
Dari segi aroma, minuman ini menampilkan perpaduan karamel, cokelat, citrus kering, buah beri, dan madu. Saat diminum, terdapat keseimbangan antara karakter floral, manis madu, dan sentuhan roasted dari kopi. Dengan tekstur halus dan kadar alkohol 4.5 persen ABV, minuman ini menawarkan pengalaman rasa yang ringan namun tetap kaya
“Di Expat. Roasters, kami selalu berusaha menciptakan sesuatu yang baru dan segar untuk pelanggan kami. Kolaborasi ini merupakan bentuk eksplorasi kreativitas dalam menggabungkan dua dunia, kopi dan craft beer,” kata CEO & Founder Expat. Roasters, Shae Macnamara, saat peluncuran Coffee Blonde di Surabaya (31/1).
Hal senada disampaikan oleh Michael King, Head Brewer di Black Sand Brewery, yang menyoroti bagaimana karakter kopi dapat diangkat dalam proses pembuatan bir. “Kami ingin menciptakan sesuatu yang benar-benar berbeda, memperlihatkan potensi luar biasa saat kopi dan bir bersatu. Fokus kami adalah mengangkat karakter rasa dan aroma unik kopi sebagai bahan utama,” jelasnya.
Coffee Blonde tersedia dalam jumlah terbatas di beberapa lokasi, antara lain, Expat. Roasters Brew Bar Beachwalk Bali, Expat. Roasters Mori Tower Jakarta, Expat. Roasters Graha Family Surabaya dan Black Sand Brewery Canggu Bali.
Sebagai bagian dari peluncurannya, beberapa acara eksklusif akan diadakan dengan sesi complimentary tasting dan penampilan live DJ. Kolaborasi ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi rasa dari perpaduan kopi dan bir, menghadirkan pengalaman baru bagi penikmat keduanya. (ony)
