Sidoarjo, (pawartajatim.com) – Persembahan menu terbaik Premier Place Hotel Surabaya Airport di HUT RI ke-79. Perang Puputan adalah perang dalam upaya merebut kemerdekaan yang dipimpin oleh Pahlawan I Gusti Ngurah Rai di Bali.
Perang puputan berarti perang habis-habisan. Ini sebanding dengan kata rungkat yang sedang viral sekarang. Menjelang Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia (RI) yang diperingati setiap 17 Agustus, Premier Place Hotel Surabaya Airport meluncurkan masakan baru dalam buku menu mereka.
Menu baru tersebut antara lain gurame bakar puputan, iga bakar rancak bana dan kambing rica-rica membara. Semua makanan tersebut merupakan persembahan terbaik dari Executive Chef Premier Place Hotel Surabaya Airport, Andi Abidin, bersama dengan tim.
“Penggunaan rempah-rempah pilihan seperti cabe, bawang merah, bawang putih, jahe , kuncir, kunyit, serai, dan jeruk limau membuat citarasa masakan menjadi lebih mantap dan kuat,” kata Marcomm Coordinator Premier Place Hotel Surabaya Airport,, Melly Aruni, kepada pawartajatim.com Rabu (14/8/2024).
Menu Kemerdekaan tersebut bisa dinikmati di Coriander Resto Premier Place Hotel Surabaya Airport yang buka 24 jam, hanya dengan harga Rp 79.000/porsi. Selain makanan, juga tersedia minuman edisi peringatan hari Kemerdekaan.
Yaitu, es mahardika terdiri dari jus sirsak, jus strawberry, sirup strawberry, lalu es pedjoeang yang merupakan perpaduan air kelapa dan jus jeruk, kemudian es cakrawala kombinasi dari jus nanas, irisan buah nanas, krim kelapa, sirup caracao, dan es nona manis yang berbahan cendol, sagu, mutiara sirup cocopandan, dan susu kental manis.
“Semua minuman hanya dibanderol dengan harga Rp 45.000 saja,” jelas Melly, Marcomm senior berwajah manis ini. Banyak tamu hotel yang penasaran ingin menikmati menu khusus kemerdekaan ini, mereka telah melakukan reservasi untuk bisa menikmati makanan dan minuman tepat pada 17 Agustus 2024 nanti.
“Sebenarnya promo ini berlaku mulai Agustus hingga Oktober. Tapi banyak tamu yang tidak sabar,” ungkap warga Sidoarjo ini. Ada juga promo kamar bagi yang ingin menginap di Premier Place Hotel Surabaya Airport, yaitu discount sebesar 17 persen. (nanang)
