Surabaya, (pawartajatim.com) – Menyambut bulan suci Ramadhan, PrimeBiz Hotel Surabaya kembali menghadirkan program iftar ‘BERLIAN: Buka Bersama Berbagi Kemuliaan’. Iftar ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang hangat, penuh kebersamaan, serta kaya ragam cita rasa istimewa.
Seperti tahun sebelumnya, sajian nasi mandhi dan nasi biryani tetap menjadi highlight utama. Hidangan khas Timur Tengah ini disajikan secara autentik di atas wajan besar. Diharapkan dapat memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu.
Sous Chef dari PrimeBiz Hotel Surabaya, Moch Akhsan, menyampaikan, nasi mandhi dan nasi biryani disiapkan dengan racikan bumbu khas dan disajikan di atas wajan besar juga kami pertahankan karena menjadi ciri khas yang selalu dinantikan oleh para tamu.
Tersedia juga stall makanan tradisional dengan menu yang berganti setiap hari. Seperti lontong mie, lontong balap, tahu tek dan berbagai menu khas nusantara lainnya. Selain itu, PrimeBiz Hotel Surabaya kembali menghadirkan Angkringan ‘PRIME’, yang menawarkan suasana santai dengan beragam pilihan kopi, sate-satean, serta mi instan yang dimasak langsung di tempat ala angkringan.
“Konsep ini menghadirkan nuansa kebersamaan yang akrab dan sederhana saat berbuka puasa,’’ kata Moch Akhsan, di Surabaya Minggu (22/2). Melengkapi ragam hidangan, tersedia pula stall shabu-shabu seafood dengan kaldu khas yang selalu menjadi favorit para tamu.
Kehangatan kuah dan pilihan seafood segar menjadikan stall ini sebagai salah satu menu yang paling ditunggu selama Ramadhan. Sebagai pelengkap, PrimeBiz Hotel Surabaya juga menyajikan minuman tematik, antara lain matcha tea, teh tarik, dan thai tea, yang menyegarkan dan cocok dinikmati saat berbuka puasa.
Operational Manager PrimeBiz Hotel Surabaya, Rella Mart, menjelaskan, PrimeBiz Hotel Surabaya menghadirkan pengalaman buka puasa yang lengkap, mulai dari variasi menu, hingga suasana yang nyaman untuk dinikmati bersama.
Program BERLIAN ini buka setiap hari selama bulan Ramadhan mulai pukul 17.00 – 21.00 dengan harga Rp 135.000 per pax di Resto PrimeBiz Hotel Surabaya. (nanang).
