Surabaya, (pawartajatim.com) – Menu special di hari-hari istimewa. Ramadhan adalah bulan yang dinantikan oleh umat muslim sedunia, termasuk di Indonesia. Bulan yang dirindukan kehadirannya, karena banyak orang melakukan puasa dan amalan ibadah lainnya untuk meningkatkan ketakwaan.
Buka puasa bersama atau yang dikenal dengan Iftar Ramadhan juga menjadi salah satu kegiatan yang kerap dilakukan banyak orang, melalui moment ini, silahturahmi dan keakraban antara keluarga, kerabat, serta sahabat kembali terjalin dalam suasana penuh canda dan tawa.
Hotel Neo+ Waru adalah salah satu hotel di Sidoarjo dan berada di dekat Surabaya yang menyediakan program layanan buka puasa bersama. Melalui program Kampung Ramadhan Volume ke 2, Hotel Neo+ Waru Sidoarjo mengajak para pengunjung dan tamu hotel untuk menikmati ratusan hidangan istimewa buka puasa.
Jika tahun sebelumnya hotel yang dipimpin Hotel Manager/HM Nisrina Mardani, ini menampilkan menu Timur Tengah, pada ramadhan 1446 H ini mengusung hidangan nusantara. “Iftar Ramadhan tahun sebelumnya bertema Nuansa Timur Tengah,” kata Restoran dan Banquet Manager Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Iwan Susanto.
Kurang lebih terdapat 125 menu istimewa yang dimasak dan disajikan langsung oleh Executive Chef Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Chef Hanny Komala, pada Iftar Ramadhan 1446 H ini. Makanan yang disajikan meliputi hidangan pembuka, menu utama, penutup.
Serta aneka minuman yang terdiri dari nasi putih, nasi goreng kambing, ayam lengkuas, mie goreng, penyetan ayam, ikan lele, mujair, tahu tempe, gulai kepala ikan, pecel, soto, bakso, dan mie chili, tempura, chicken nugget, lumpia, kebab, tahu isi, pisang goreng, tape goreng, cilok, polo pendem, yaitu kacang rebus, singkong, ketela, aneka jajan pasar, kolak campur, kue kue, irisan buah segar, salad, es campur, es buah, es cao, minuman hangat seperti kopi dan teh tarik.
“Gulai kepala ikan sangat disukai pengunjung, kami selalu menyediakan olahan ini. untuk ikan yang digunakan menyesuaikan yang ada, bisa kakap, tuna, tengiri atau tongkol,” kata Chef Hanny Komala. Setiap hari ada rotasi menu.
Sehingga pengunjung tidak merasa bosan. Selain itu setiap hari terdapat live cooking untuk menu bakso dan mie chili. Harga yang dibandrol untuk bisa menikmati menu buffet ini terbilang murah dan sangat terjangkau, yaitu Rp 130.000 perorang, sedangkan harga early bird atau pemesanan awal Rp 110.000 perorang,
“Selain ada promo pembelian sepuluh pax gratis satu, ada undian grand prize yang diundi, setiap hari berupa handphone, mesin cuci, dan voucher kamar,” jelas Marcomm Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Martha Chrisma.
Banyak warga Sidoarjo dan Surabaya yang telah melakukan reservasi buka puasa di Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, mereka bermaksud buka puasa bersama keluarga, rekan kerja, teman organisasi, maupun sahabat di komunitas. (nanang)
