Banyuwangi (pawartajatim.com)- Berada di lereng Gung Raung, Desa Jambewangi, Kecamatan Sempu, Banyuwangi memiliki potensi alam melimpah. Kondisi ini dimanfaatkan warga mengembangkan peternakan kambing perah etawa. Seminggu, peternakan ini mampu menghasilan 2000 liter susu kambing.
Meski baru berdiri tahun 2018, kelompok ternak kaming perah ini memiliki anggota cukup banyak. Sedikitnya 15 peternak bergabung. Total kambingnya mencapai 100 ekor. Rata-rata, satu ekor kambing bisa menghasilkan minimal 1 -2 liter susu per hari. “ Kambing kami seluruhnya produktif. Sehingga, produksi susunya sangat melimpah,” kata Hanif, Ketua Kelompok Usaha Bersama (KUB) ternak kambing di Dusun Panjen, Desa Jambewangi, Minggu (26/2/2023).
Produksi susu etawa ini dikirim ke salah satu pabrik ternama. Peternakan ini menggunakan sistem berjaring di berbagai kecamatan di Kabupaten Banyuwangi. Dari peternak, harga susu kambing dihargai Rp15.000 per liter. “ Jadi, kami ini peternakan berjaring yang bekerjasama dengan pabrik,” jelasnya.
Masa perah susu kambing ini dimulai ketika berusia 2 tahun. Lalu, masa perah produktif sekitar 1 tahun. Selama diambil susunya, seluruh ternak diberikan nutrisi pakan yang terjaga. Selain pakan hijauan, juga nutrisi tambahan. Hal ini untuk menjaga kualitas susu yang baik. Dari peternakan ini, bisa mendongkrak perekonomian warga.
Setelah kambing melewati masa produktif, daging kambing dimanfaatkan untuk konsumsi atau hewan kurban. Hasil pendapatan kelompok ternak ini juga mampu membantu warga kurang mampu di sekitarnya.
Peternakan kambing perah ini tak hanya menghasilkan susu. Namun, diarahkan menjadi destinasi wisata edukasi. Termasuk, olahan susu. “Saat ini tren wisata edukasi di kebun dan peternakan. Kambing perah ini bisa menjadi wisata edukasi,” kata Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani. (udi)
