Surabaya, (pawartajatim.com) – Persembahan mewah di momen meriah. Hari ulang tahun adalah hari yang istimewa bagi siapapun, termasuk untuk Hotel Ciputra World. Tepat 27 November 2014, hotel ini genap berumur 10 tahun. Dan pada momen istimewa ini, Hotel Ciputra World persembahkan The Gallery Take Over Special Guest.
Yaitu menghadirkan seorang Chef kenamaan yang tidak hanya kondang di tanah air. Tetapi juga di mancanegara yaitu Chef Vindex Tangker. Pada Jumat (22//11), Chef Vindex berkolaborasi dengan Executive Chef Hotel Ciputra World, Chef Dale mempersembahkan jamuan makan malam nan mewah bertajuk East Meets West di The Gallery Restoran.
Para tamu dimanjakan dengan berbagai menu hidangan terbaik dari berbagai daerah di Nusantara. Seperti dari Aceh ada Gulai Aceh, sambal ganja yang terbuat dari belimbing wuluh, udang, dan asam kandis dan dari Sumatera Barat terdapat sate Padang.
Kemudian dari Sulawesi Utara, ada nasi pandan, cumi tuturuga, ayam bakar, perkedel, sambal ikan roa, Sedangkan dari Sulawesi Selatan, terdapat Iga bakar konro, buras. Ada juga dari Kalimantan, yaitu ayam bakar cincang.
“Pada momentum ini lezatnya masakan Indonesia dikombinasi dengan nikmatnya hidangan Eropa,” kata Selebriti Chef, Vindex Tangker kepada pawartajatim.com. Sementara itu, Executive Chef Hotel Ciputra World, Chef Dale, menyebutkan aneka hidangan ditampilkan, dari berbagai negara Eropa Barat.
Seperti Jerman, Belanda, Italia, dan Inggris. Ada menu German potato salad, huzarensia, chicken and iyonaire terirne, fish terrine, cheese vondue pasta dari Swiss, aneka pastrie dari Perancis, pizza Italia.
Main menu seperti banger sausage, chicken schinitzel, beef pot roast, macaroni schotel dan crepes suzette il oranges. dan pavlove apple strudel pie. “Total ada 35 menu yang kami tampilkan, termasuk sushi,” jelas Executive Chef Hotel Ciputra World, Chef Dale.
General Manager/GM Hotel Ciputra World, Jeffry Febrianto, menyampaikan tersedia juga aneka minuman herbal hangat seperti; jeruk, jahe, wedang jahe, kopi luwak. Tidak hanya dijamu dengan aneka makanan lezat dan minuman hangat serta menyegarkan, tamu yang hadir juga dimanjakan dengan alunan live musik persembahan dari Band The Key.
Di tengah gempuran menu Korea dan Jepang yang menjamur, kehadiran menu nusantara dipadu dengan menu Eropah ternyata mampu memberikan warna baru bagi pecinta kuliner di tanah air.
Selain menghadirkan aneka menu lezat dalam jamuan makan malam, Hotel Ciputra World juga menyediakan aneka Hamper, menarik untuk acara Christmas. (nanang)
