Surabaya, (pawartajaatim.com) – Apa yang terbayang dalam benak kita saat mendengar kata gatel?. Pasti terbayang suatu keadaan yang tidak nyaman karena adanya suatu reaksi tertentu pada anggota tubuh.
Tetapi berbeda dengan gatel yang dimaksud oleh Executive Chef Favehotel Rungkut Surabaya, Andri Bandiyono.Gatel atau lebih tepatnya nasi gatel adalah menu istimewa yang terdiri dari Gimbal udang, Ayam bakar, TELor dadar.
Menu istimewa ini mendapatkan sambutan hangat dari para pengunjung Lime Resto yang berada di Favehotel Rungkut Surabaya. Selain nasi gatel, menu lain yang disukai banyak orang adalah nasi bebek kremes dan Sego goreng ireng iga bakar.
“Untuk minuman, para tamu banyak yang memesan yellow snow dan wedang rempah,” kata Executive Chef Favehotel Rungkut Surabaya, Andri Bandiyono, kepada pawartajatim.com, beberapa hari yang lalu.
Sebagai pengelola Lime Resto, Chef Andri selalu berusaha untuk menampilkan menu yang enak dan lengkap untuk dijual di restoran tersebut. Jika kita breakfast, lunch, maupun dinner di Lime Resto, maka akan tersaji menu lengkap pada main buffet.
Seperti nasi putih, nasi goreng, mie goreng, aneka sayur, sop, olahan ikan, masakan ayam, hidangan telur, macam-macam sambal, dan kerupuk. Kemudian ada berbagai menu masakan di Indonesia corner seperti bakso, kikil, tahu campur dan masih banyak lagi.
“Selain itu juga terdapat bubur ,kacang ijo,ketan hitam, dan kolak di sweet corner,” jelas chef pria kelahiran Surabaya, 15 Februari 1984 ini. Dengan menggunakan aplikasi Archipelago membership, pelanggaran akan mendapatkan discount khusus bila makan di Lime Resto, baik breakfast,lunch, maupun dinner.
Ketua Bunda Paud Surabaya, Rini Eri Cahyadi yang juga istri Walikota Surabaya, Eri Cahyadi ,saat menghadiri acara peluncuran buku, sempat menikmati lezatnya masakan di Lime Resto.
Kemudian juga terdapat artis sinetron, Hans Christian Hosman bersama keluarga yang breakfast di Lime Resto. Selain itu juga masih ada sederet artis papan atas yang pernah menikmati lezatnya makanan di kawasan timur Surabaya ini.
Selain event yang diselenggarakan oleh Favehotel Rungkut Surabaya, seperti Iftar Ramadhan, Chinese New Year, Happy New Year, Kidz Cooking Class, dan Romantic Dinner. Lime Resto kerap kali digunakan untuk event nonton bareng, live cooking, launching product, fotografi, dan pre wedding. (nanang)
